竹笋的家常做法(炒鲜竹笋的家常做法)

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本文目录

1. 靓笋正宗的竹笋做法做法
2. 休笋的家常做法
3. 青春笋的家常做法

靓笋正宗的做法

主料
：猪排骨、竹笋、法炒姜片、鲜竹盐 。家常

1、竹笋做法春笋去壳 ，法炒取嫩茎部分切滚刀块;排骨洗净后沥干水份，鲜竹备用。

2、笋块入沸水锅中汆烫片刻
，捞出
。

3、汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸 。

4、撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5、炖至汤色清靓 ，加盐调味即可

休笋的家常做法

心脏病高血压食谱清炒芦笋材料芦笋200克。调料葱
、姜 、盐、水淀粉、料酒、醋、味精
、植物油各适量。做法1.芦笋洗净,切段;葱、姜分别洗净
，切末
。2.锅置火上
，倒油烧热，加入葱末煸炒
，再放入姜末 、料酒 、醋、盐和味精，加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉收汁即可 。

青春笋的家常做法

青笋洗干净  ，切去老根焯水 ，焯后捞入放冷水中过凉，然后改刀成自己喜欢的形状 。再进行凉拌或炒制均可。

OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助 。